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Maku3様専用 かね惣 本焼 柳刃包丁 刃渡り27cm
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：50531920048
中古 ：50531920048-1 |
メーカー | Maku3様専用 | 発売日 | 2025/02/09 06:19 | 定価 | 11000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
Maku3様専用 かね惣 本焼 柳刃包丁 刃渡り27cm
かね惣の本焼柳刃包丁です。 刃渡りは約27cmです。 鋼は白か青か不明です。 柄は黒水牛です。 かね惣の刻印の上に純日本鋼の刻印があったようですが 錆跡を磨いたので読めません。 純日本鋼の刻印の錆跡が取り切れなく少し目立ちます。 （これを取るまで削ると平が変形しそうなので諦めました。） 気にならなければお薦め致します。 細かな錆跡がありますが全体的に綺麗ですし、 流石に本焼の切れ味ですので サイズ的にプロの方や一般の方にもお薦めです。 砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。 大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。 ●サイズ：刃渡り約270mm ●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約3.5mm ●外寸435mm ●重量149g #包丁 #柳刃 #かね惣 #27cm #本焼
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